8月21日至25日，遇见凉都·烙享天下【刺梨工坊杯】2024年万人烙锅大赛暨第二届烙锅产业博览会（以下简称“第二届烙锅产业博览会”）在六盘水高新区西南家居博览城举行。

据悉，本次活动以“遇见凉都·烙享天下”为主题，旨在借助烙锅博览会这个平台，吸引烙锅行业商家、广大游客和本地市民参与其中，向广大群众展示“独烙烙，不如众烙烙”的烙锅文化和氛围，进一步提升贵州烙锅特色美食的影响力和关注度，推动烙锅产业做大做强，带动贵州餐饮美食发展。

现场活动形式丰富多样，有刺梨啤酒王挑战赛、美食打卡、啤酒游戏等强互动的娱乐体验，还有直播带货大赛，邀请全国知名网红和美食主播进行直播。同时，将烙锅美食结合凉都刺梨啤酒进行集中展示，并邀请国内知名电音乐团，打造集“烙锅美食＋啤酒狂欢＋电音音乐节”为一体的“夏日盛夜”，在品尝烙锅美食的同时，释放激情和压力。活动期间，举办五场烙锅大赛（每场2000人），邀请外地游客和本地市民参与，以全新的游戏形式植入烙锅大赛，增强比赛的趣味性和互动性，共计超1万余人报名参赛。

“一锅烙尽酸甜苦辣，一炉畅享东西南北”。自2021年以来，六盘水成功举办三届烙锅美食大赛，促进了烙锅产业之间的交流，加强了烙锅商家与其上下游产业链商家的合作，将烙锅美食的品牌效应和社会价值推向了新的高度。

下一步，六盘水市商务局将不断推动烙锅美食及关联商家进一步发挥主观能动性，大力提升专业技能和管理水平，加快打造烙锅美食全产业链和新场景，更好实现规范化、标准化、规模化、品牌化发展，不断提升和扩大烙锅美食文化的美誉度、影响力，为提供就业、助力“三农”、促进消费、扩大内需，为服务经济社会高质量发展作出更多贡献。