春寒料峭，乌蒙山区育苗棚内暖意盎然！

3月16日，在享有“中国皱椒之乡”美誉的贵州省大方县羊场镇桶井村，一场关乎辣椒产业未来的“春之序曲”正在奏响。在贵州举利现代农业专业合作社的现代化育苗基地里，来自贵州辣椒产业技术体系毕节综合实验站的农技人员，正将一粒粒辣椒良种精准点入育苗盘。这标志着，在省辣椒产业技术体系的顶层设计与技术框架支持下，由毕节综合实验站具体实施的新一轮辣椒品种比较试验育苗工作，全面展开。

体系赋能，科技育种守护“老字号”

“产业要发展，良种是核心；体系是支撑，实验站是先锋。”毕节综合实验站负责人牟东岭介绍，本次试验正是贵州省辣椒产业技术体系聚焦产业关键瓶颈、开展科技攻关的生动实践。面对“大方皱椒”这一历史悠久、荣膺国家地理标志的“椒中骄子”可能出现的品种退化风险，在省辣椒所的统一技术指导下，毕节综合实验站精准开展19个辣椒新品种（其中线椒15个）比较试验。其核心目标，是从中筛选出最适宜乌蒙山区生态条件、最能彰显地域特色、最具市场竞争力的突破性新品种，为这块“金字招牌”的历久弥新，筑牢最为根本的“种源”基石。

试验落地，夯实产业振兴根基

此次由毕节综合试验站一线实施的新品种比较试验，是全省辣椒产业技术体系科研成果从“实验室”走向“田间地头”的关键一环。“我们引进的每个品种都设立了重复对照，进行分区管理。”现场技术人员表示，“这就像一场在田间地头的‘科学竞赛’，我们要用客观数据选出真正的‘冠军’”。后续，试验站将对各品种的出苗率、生长势、抗病性、果实性状及最终产量、品质等关键指标进行全生育期跟踪观测与综合评估。这一过程，不仅是筛选良种，更是为毕节辣椒产业的标准化、绿色化、高效化种植，积累第一手核心数据，构建精准的栽培技术模型。近年来，贵州省辣椒产业技术体系毕节综合试验站先后开展新品种试验示范100余项次，成功筛选出适宜本地的优良品种10余个，为毕节辣椒产业的品种优化与提质增效奠定了坚实的技术根基。

“红”色引擎驱动，全链发展势头强劲

辣椒，是毕节市农业的“红色引擎”。全市辣椒种植面积稳居全省前列，2025年种植面积预计持续稳定在70万亩以上，全产业链年产值已突破50亿元，带动超18万户农户增收。作为核心产区的大方县，凭借高海拔、大温差、富硒土和传统农耕孕育的独特环境，造就了大方皱椒“香辣协调、品味温醇、皱褶优美”的顶级品质。目前，毕节辣椒产业已形成从标准化种植、规模化加工到品牌化营销的全产业链条，大方皱椒不仅是头部食品企业的优质原料，更通过多元化渠道香飘全国。

这份在春天播下的“希望”，将转化为一份沉甸甸的良种推荐名录，为“大方皱椒”产业升级、为毕节乃至贵州辣椒产业的可持续发展注入更澎湃、更坚实的科技动力，让乡村振兴的“椒”傲画卷，在乌蒙大地上越绘越精彩。