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剑河县:技改升级助推食用菌产业迈入“快车道”

图为自动接种机正在给菌包接种 (通讯员 杨婷 摄)

日前,笔者走进剑河县贵州顺诚生物科技有限公司的智能菇房,看见密密麻麻的鹿茸菇长势良好,出菇量又大又标准,257个菇房实现一键操控,24小时智能化管理。这一生产方式的标准化、智能化为企业节省成本的同时,也提高了产品质量标准。这是企业技改升级后带来的直观变化。

“我们每一批菇的出菇时间在90天左右,如果由人工来管理的话,需要的成本很大。我们通过控制箱一键来操控车间的温度、湿度、光照等,很大程度节约了能耗和人工管理的成本。”贵州顺诚生物科技有限公司调控技术员李智介绍。

技术改造是推进新质生产力增长的重要驱动力。贵州顺诚生物科技有限公司着眼于生产环节的细微之处、关键之处下功夫,把智能化新设备、新技术用在刀刃上,撬动产能大提升。

据了解,2023年底,该公司投入1427万元,对制包、接种、培育等生产环节进行技改升级,通过设备更新、生产线扩展、机器“换人”,让工厂变得越来越智能。

一系列自动化、精细化生产设备的引进,不仅为企业带来了实实在在的经济效益,也实现了产业“质”与“量”的突破。

“菌包生产,原料搅拌是提升效率的第一环。搅拌耗时的多少直接影响着后续的生产节奏,搅拌耗时越长,越不利于后期菌种的接种、萌发,还会增大污染率。在二期技改项目中,企业着重对搅拌系统进行了改造升级,大大节省了搅拌时间,减少了等料的过程。”技术员告诉笔者。

“以前小锅,一次只能拌料2800袋左右。技改过后,一次拌料是4800袋左右,比以前提高了一倍,增加到了5条线,速度加快了,搅拌也更加均匀,为后续生产环节抢得了更多时间。”该公司装袋车间主管刘桃说。

在净化车间里,新增的自动接种机,通过机械臂10秒就能精准接种一袋菌包,做到无菌又高效,从源头上保证了菌包的品质。目前,车间自动接种机增加至9台,连同3条物流分配线“连轴转”,每天能高效完成10多万包的接种任务。

“二期技改完成后,产能由原来的日产10万袋,提升到现在的日产14万袋,效率提升40%。”该公司设备工程部部长李林洲说。

此外,企业还对各生产环节进一步优化,不仅安装了除尘系统,还建设了10万级洁净车间,把对生产细节的把控转化成看得见的生产力。

“贵州基地是我们七大供应基地之一,产能必须提上去,才能保证产品在华南、华中和西南市场上的一个稳定供应。所以我们要在生产环节的智能化、自动化上下功夫,把产能提上来。”李林洲表示,下一步,企业将致力于“全自动物流输送系统”的配备,即从源头上机械手上架、接种、下架,再到菌棒分配等环节都实现机械化、智能化,让新质生产力为食用菌产业转型升级赋能添彩。

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