寒露至，凝露缀枝。

枫红漫染黔岭坡，柿橙垂挂寨前檐。

桂香渐淡菊始黄，风携清霜拂坝田。

寒露，深秋登场的序章。此时太阳抵达黄经195°，贵州告别仲秋的温和，坠入“露气寒冷，将凝结也”的清寂。高原地貌让寒意更显层次，黔西北乌蒙山区偶现初霜，黔中坝区昼夜温差超十度，晨间草叶凝露成珠，正午阳光却仍暖人，暮色一沉便寒气侵衣，恰应了农谚“寒露寒露，遍地冷露”。

《彝家秋日收苞谷》作者：徐承波

古人观象授时，定寒露三候：

一候鸿雁来宾：秋日南迁的鸿雁，此时成批抵达贵州湿地。草海湖畔、乌江岸边，群雁时而掠水啄食，时而列阵盘旋，偶有掉队孤雁栖于田埂，似与农人作别，为黔地秋日添了几分迁徙的诗意；

二候雀入大水为蛤：山间雀鸟渐少，黔北赤水河谷、黔东南稻田的水洼中，却多见蛤蜊壳。乡人说“雀鸟藏入水中化蛤”，实则是雀鸟南飞避寒，蛤蜊随水浅显露身，孩童常拾壳把玩，成了寒露里的童趣；

三候菊有黄华：黔地村寨的墙头、田埂、溪边，野菊与家菊次第绽放。金黄的花瓣缀着晨露，在秋风中轻颤，妇人挎着竹篮采摘，或晒制菊花茶，或拌入糯米酿菊酒，满院都飘着清苦的香。

《烧灰》作者：徐承贵

贵州农事此时进入“秋收收尾　冬种启幕”的转折。黔东南加榜梯田的最后一茬水稻已收割完毕，农人牵着水牛翻耕水田，准备播撒油菜籽；黔西南薏仁米、黔北红薯尽数归仓，木楼晒架上挂满橙红的辣椒、金黄的玉米，像是给村寨披了件彩衣；黔中果园里，蜜橘、脐橙正待采摘，果农踮脚摘果时，指尖常沾着晶莹的露；高海拔山地的药农忙着采收天麻、杜仲，将新鲜药材铺在竹席上，借秋日暖阳烘干，空气中满是药香的醇厚。田埂边的稻草人裹上了粗布衣裳，守护着刚播下的冬小麦，处处是“收完秋粮种冬菜　莫等霜重误农时”的忙碌。

《苗家收谷子》作者：徐承波

寒露亦是贵州人顺应时节的生活诗篇。各地过“晒秋节”，将收获的五谷、果实摆上晒台，以谷物拼出“丰”字，祭祀土地后，全寨围坐吃“秋宴”，酸汤鱼、腊肉炒蕨菜配着新酿的菊酒，欢声笑语驱散寒意；侗族人家忙着“做冬腌”，把新鲜猪肉、白菜塞进陶坛，加盐封坛，待冬日取出便是喷香的腌肉、酸菜；寻常百姓遵循“寒露吃芝麻”的习俗，用本地黑芝麻磨粉，拌入糯米粉蒸糍粑，咬一口软糯香甜，据说能“补寒露虚”；市集上，烤红薯、糖炒栗子的摊位前总是排着长队，捧着热乎乎的吃食走在巷里，霜气都似被暖化了，尽显“顺时养生　藏暖过冬”的黔地智慧。

《苗家板栗飘香》作者：徐承贵

寒露，凝露含霜，秋深岁稔。黔山叠翠染丹，谷廪盈实飘香，村寨炊烟裹着暖意，农人忙着储粮备冬，静候一场冬雪落满黔地，也盼着来年春日再耕新田。